25 mars 2012

Verrines de crème mascarpone-café

  Heureusement que le Tour 72 est arrivé pour qu'enfin je fasse un dessert à base...de café !!! Eh, oui vous pouvez compulser mon blog dans tous les sens..y en avait pas...ça m'a sauté aux yeux lorsque j'ai visité la cuisine gourmande....blog du jour pour moi !!! Et franchement, pourquoi n'avais-je rien fait avec du café au préalable ??? surtout que le café chez nous est Roi...mais sous forme de boisson !! il vous faudra pour 9 verrines 4 jaunes d'oeufs ( frais de mon poulailler)....ben, pas pour moi, j'en ai pas :( ... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 09:00 - Commentaires [11] - Permalien [#]

24 mars 2012

Flocons de soja à la tomate

  Flocons de soja ??? on connais les germes de soja, le lait de soja mais les flocons...non ! Et pourtant, ça existe... Ils se présentent sous cette forme :   Eh oui c'est encore un produit que j'ai trouvé en Allemagne, je ne sais pas si on peut en acheter en France....En tout cas aucune indication sur les valeurs nutritives ni sur la façon de les préparer....alors j'y suis allée à l'instinct...   250 gr de flocons de soja 1 oignon 1 boite de tomates concassées 2 bouillons cube poivre Faire revenir... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 11:33 - Commentaires [11] - Permalien [#]
23 mars 2012

Crème à l'orange et aux pépites de chocolat

Aujourd'hui, je sublimerai....oui, oui le mot n'est pas trop fort tant cette crème est hummm...comment dire UN pure délice d'agrume, les oranges !! L'orange est en habit de star tant au niveau du goût qu'au niveau de la couleur... Merci à ma copinaute Gibou du blog Petites gourmandises.... Allez lui rendre visite et découvrez ses superbes réalisations ! pour 3 verrines 2 oranges 3 c à soupe de sucre  1 oeuf 3 c à café pépites de chocolat   Faire chauffer le jus des oranges avec le sucre. Dès que le... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 12:48 - Commentaires [15] - Permalien [#]
22 mars 2012

Poisson à la Bordelaise

Je suppose que comme moi ; surtout si vous êtes nombreux à la maison et que les bouches à nourrir ne se contentent pas de picorer ; vous achetez des filets de poissons pas trop onéreux...qui souvent ne sont pas franchement formidables côté goût....et vous cherchez par conséquent comme moi à les "sublimer".... J'ai enfin trouver LA préparation top....le poisson à la bordelaise...mais si, vous en avez sûrement déjà acheter au rayon surgelé du tout prêt....mais là, vous le faites maison donc c'est trop bon et sur le coup votre poisson... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 11:00 - Commentaires [17] - Permalien [#]
21 mars 2012

Rutabaga cake !

  Aujourd'hui c'est mercredi et mercredi c'est le jour....des...innovations !!...non, des enfants...Oui, oui ces braves petits chéris qu'il faut dorloter et à qui il faut donner un bon goûter !!! Comme il fait beau, les miens...enfin une partie, car j'ai fait un échange avec une de mes belle-soeurs : je te donne un garçon contre une fille !...sont dehors, faut dire qu'il fait beau !!... Ce qui me permet quand même d'innover....le carrot cake de l'autre jour m'a donné une idée ! Le rutabaga est un légume peu voire pas apprécié... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 16:15 - Commentaires [9] - Permalien [#]
21 mars 2012

Nouveau partenaire !

    SILIKOMART est une jeune société italienne qui, à un trentaine de km de Venise, projette, développe et fabrique (Eh bien, oui! Les produits sont 100% MADE IN ITALY ! Enfin  un moule en silicone de fabrication Européenne !) une gamme de moules en silicone et d’accessoires en silicone pour la cuisine et la pâtisserie. Des moules qui sont beaucoup plus que des simples ustensiles de cuisine. Il s’agit de vraies œuvres d’art, tellement soigné est le design et tellement  les détails... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 13:16 - Commentaires [7] - Permalien [#]

20 mars 2012

Soufflé au fenouil

Anne du blog Les recettes du panier a concocté dernièrement un soufflé au fenouil, betteraves et chèvre....trouvant cette recette bien originale et permettant de préparer le fenouil différement, je me suis penchée sur sa création...les betteraves ne m'inspiraient pas, j'ai donc mis plus de fenouil et....rouler jeunesse ! - 3 bulbes de fenouil - 3 cs d’huile d’olive - 5 gousses d’ail - 1 cc de sel - 1 cc de poivre - 4 gros jaunes d’oeufs, battus - 4 gros blancs d’œufs battus en neige ferme - 50g de beurre - 1 cs de farine... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 11:13 - Commentaires [6] - Permalien [#]
19 mars 2012

Bonjour tout le monde :D

Salut les blogeuses, comment allez vous ?   Voilà pendant que ma maman adorée réflechit à une égnième recette je passe en discret derrière elle sur son petit blog tout mignon pour lui laisser un petit message :D   Maman que j'aime et que j'adore plus que tout Toutes tes recettes que tu nous prépares tous les jours avec acharnement sont TOUTES extraodinaires les unes plus que les autres !   Avis à toutes les blogeuses, je peux vous assurer à 200 % que vous devez essayer toutes ses recettes car elles vous plairont... [Lire la suite]
Posté par anyana3 à 22:01 - Commentaires [6] - Permalien [#]
19 mars 2012

Nouvelle rubrique !

  Je souhaitais d'abord créer un blog sur nos voyages et balades en tous genres...mais étant "kinder"...mais oui, brune à l'extérieur et blonde à l'intérieur.... car je n'arrive déjà pas à changer les paramètres de ce blog pour apporter des modifications plus sympa...tel que mettre un index, les logos de mes partenaires...le tout en photo....j'ai préférer me contenter d'une rubrique : album photo ! Je débute avec nos dernières vacances qui datent de la Toussaint... Rendez-vous dans la rubrique album photo....  
Posté par anyana3 à 17:41 - Commentaires [2] - Permalien [#]
19 mars 2012

"Un petit cadeau pour vous lecteurs"

Pour ses 3 ans, Mes envies et délices organise un concours permettant de gagner un livre....de cuisine, bien sûr !!!   C'est grâce à son partenaire Amazon que ce concours peut avoir lieu. Aurélie effectura un tirage au sort le 1er avril....sans poisson !!! Pour vous inscrire c'est par là !
Posté par anyana3 à 12:57 - Commentaires [2] - Permalien [#]