Cuisiner avec ses 5 sens !

20 décembre 2012

Vacherin

Ca fait le deuxième vacherin que je fais, l'an dernier j'avais réalisé un vacherin destructuré....vous vous souvenez ???? mais si ICI Mais au fait, vous savez ce qu'est un vacherin ? Tic, tac, tic, tac....allez, la langue au chat ??? Ben, c'est un gâteau...

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19 décembre 2012

Anniversaire de Nathan

L'an dernier, je vous avais montré ce que Nathan avait voulu comme repas pour son anniversaire....cette année, je vous montre ce qu'il a souhaité comme gâteaux...et oui, on ne se contente pas d'un seul gâteau mais en même temps à sa décharge vu le nombre...

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16 décembre 2012

Concours Becquet.....résultat !!!

Nous sommes le 16 décembre et chose promise, chose dûe.....grâce à un logiciel de tirage au sort, je connais le nom de la gagnante à mon concours Becquet.... Elle a aimé les assiettes brodées, les couverts au charme désuet mais à eut surtout un coup de...

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16 décembre 2012

Panais en potage

Petit voyage dans Le plat du jour ......et Poivre et chocolat vient aiguiser ses papilles chez moi !! Pour 4 personnes: 600 g de panais 2 oignons 1 blanc de poireau 1 tablette de bouillon de volaille 1,25 litre d'eau 4 cc de crème fraîche à 15% quelques...

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16 décembre 2012

Blancs de poulet en pojarski

"Je participe au tour en Russie" C'est en feuilletant le livre de "La cuisine de Ducasse par Sophie" que j'ai trouvé cette recette que je trouvais intriguante et pour cause....qui est "pojarski" ? Après avoir fait des recherches sur internet, j'ai découvert...

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13 décembre 2012

Votre bredele préféré peut vous faire gagner un cadeau !!

Un nouveau concours sur un de mes sites de bredele préféré..... C’est bientôt Noël, et nous avons souhaité vous faire quelques petits cadeaux. 3 heureux élus seront tirés au sort le 25 décembre ! Pour jouer c’est très simple, il suffit de laisser le nom...

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13 décembre 2012

Boule de chocolat....5ème variété de bredala !

5ème édition de bredalas cette année....édition fort en chocolat !! J'ai cherché l'inspiration sur le blog C'est très facile à faire ! et j'y ai ajouté ma "patte".... 200 g de chocolat 50 % minimum 100 g de beurre 2 oeufs 180 g de sucre 200 g de farine...

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12 décembre 2012

Vos réalisations de novembre

Risotto au potiron de C-C-cuisine Roulé aux épinards par Sam'mijote Bun's à la mexicaine par Ma petite cuisine gourmande sans glucose ni glutten Fondant au citron par Mariva M'hancha aux amandes par Jenny Voilà pour ce mois de novembre....bravo à toutes...

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9 décembre 2012

Madeleines à la bolognaise

C'est dimanche 9 décembre et il neige mais ce temps ne m'empêchera pas de participer au Tour 195 que je partage avec Vivi et Josette..... 4 oeufs 160 gr de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 30 gr de gruyère 200 gr de steack haché 12...

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9 décembre 2012

Bouchées de poisson pané

Il est 9h...viiiiite chez Poly !! Coucou Lily.....qu'as-tu trouvé de beau et j'espère de bon dans mon livre de recettes ???? - 100 gr de poisson blanc - une dizaine de crevettes (tout dépend de leur taille) décortiquées -1 càc de crème fraîche -1 càc...

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