Cuisiner avec ses 5 sens !

4 janvier 2019

Bûche mousse chocolat au lait et mousse à l'orange avec des zestes

La forme primitive de l'orange est apparue probablement il y a 20 millions d'années dans l'Archipel malais, à l’époque où ces îles du pacifique du sud faisaient encore partie d'une masse de terre englobant tout autant l'Asie que l'Australie. Il y a 2...

Posté par anyana3 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2018

Bûche caramel poire aux éclats de carambar

Dacquoise au chocolat : 80 gr de poudre de noisette 80 gr de sucre glace 20 gr de cacao amer 2 blanc d'oeufs 40 g de sucre 10 gr de sucre glace Préchauffer le four sur 180°. Mélanger au fouet la poudre de noisette, le sucre glace et le cacao. Monter les...

Posté par anyana3 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2018

Brookie

Le brookie est un mélange de deux patisseries typiquement américaines : le brownie et le cookie. Il allie le moelleux du brownie et le croustillant du cookie, le tout très chocolaté avec du chocolat noir, du cacao et des pépites. Au thermomix ou pas ce...

Posté par anyana3 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2018

Airblock spécialiste de la conservation sous vide et fermetures hermétiques

Voilà quelques temps de cela, Ingrid du blog Lolibox m'a proposé de tester 1 boite sous vide avec sa pompe des sachets hermétiques avec leurs baguettes De part ma curiosité naturelle et le fait de vouloir tout essayer, je me suis lancée dans ce nouveau...

Posté par anyana3 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2018

Une cure detox KitchenDiet avant l'arrivée de l'hiver

Au changement de saison surtout avant l'arrivée des frimas, je privilègie pendant quelques jours des boissons pleines de vitamines afin de booster mon organisme tel que mon smoothie au persil . C'est d'ailleurs à cause de cette préparation que Pauline...

Posté par anyana3 à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2018

Gâteau brésilien ou despacito

Despacito....je vous fais grâce de ma voix cassée qui ne sait chanter mais qui vous propose un gâteau au chocolat moelleux, aérien et chocolaté en bouche. Ce n'est ni une mousse, ni en entremet mais une bonne génoise imbibée d'un sirop chocolat/café surmontée...

Posté par anyana3 à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2018

Oeufs brouillés à la ciboulette

Si comme moi vous n'aimez vos oeufs que s'ils sont au maximum moelleux, cette recette est pour vous. Je déteste quand mes oeufs accrochent à la poêle, cette recette est juste impeccable et toute aussi rapide qu'une omelette. Ingrédients pour 5 personnes...

Posté par anyana3 à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2018

Salade d'aubergines grillées à la feta

Saviez-vous que l'aubergine est un légume-fruit ? À la différence de la tomate , de la pomme de terre , ou des poivrons et piments originaires du Nouveau Monde, et qui ont fait l'objet d'une domestication secondaire en Europe , l'aubergine est une solanacée...

Posté par anyana3 à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2018

Cantuccini

Très aimés de Catherine de Médicis , la première recette connue de ce biscuit, vieux de plusieurs siècles, est un manuscrit conservé dans les archives de l'État de Prato, d' Amadio Baldanzi , érudit pratois du xviii e siècle . Dans ce manuscrit, les biscuits...

Posté par anyana3 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2018

Nuage de chocolat

Le printemps cogne à nos fenêtres mais de façon si tenue que je n'ai pas vraiment envie de fraicheur avec des tartes ou des recettes à base de fruits. Non, non le chocolat ravi bien encore mon palais et sa chaleur réchauffe ces journées d'avril et de...

Posté par anyana3 à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 > >>