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18 février 2013

Fitnext

Voilà un mois que j'ai débuté le programme J'avoue que la semaine dernière a été difficile et que j'ai craqué côté sucrerie....difficile d'être infaillible !!! Mais je reprends mon bâton de pélerin et poursuis mon chemin ! Côté poids, je n'en suis qu'à...

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17 février 2013

Le pudding de Hip

Allez ce dimanche, on s'invite chez Les expériences culinaires de Chau7 pour un dessert tout US !!! Ohhh Miss Cuisine a dû lire mes articles sur car elle envoie Bibica et son poids choisir une recette sur mon blog....dommage je n'ai pas mis encore beaucoup...

Posté par anyana3 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2013

Saint-Valentin !!!

L'an dernier, nous devions aller au restaurant et j'ai eu la bonne idée de me tordre la cheville, nous sommes donc restés à la maison. Cette année aucun nuage à l'horizon : aucun de nous deux n'a travaillé, pas de malades mais avec toute cette neige,...

Posté par anyana3 à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 octobre 2012

Velouté aux carottes et lentilles corail

Pour la ronde d'octobre j'ai choisi un velouté de carottes aux lentilles corail chez Karin du blog Cuisine d'ici et d'ailleurs ....je publie cette recette avec un jour de retard car j'ai zappé la ronde....mais ne dit-on pas mieux vaut tard que jamais...

Posté par anyana3 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2013

TheTops....un nouveau concept de vente !!!

TheTops, "a pour objectif de mettre fin à cette voie dramatique qui pousse le consommateur à se refermer sur lui-même. Leur ambition est de retrouver un consommateur ouvert qui puisse aller à ses envies et redécouvrir l’achat juste. C’est par une nouvelle...

Posté par anyana3 à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2012

Cigares de calamars

Me voilà de retour du blog d' Amal où j'ai déniché une nouvelle recette de bricks avec des fruits de mer mais pas n'importe lesquels : les calamars !!! J'adore ces bêbêtes mais les trouver en entier c'est vraiment galère et par chance j'en ai dégoté....il...

Posté par anyana3 à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 décembre 2012

Tarte au citron meringuée

Alors voyons voir ceux qui ont suivi l'émission "Le meilleur pâtissier" .....je vous dis assistante sociale (pour une éducatrice comme moi ce n'est pas étonnant que son métier m'ai marqué) oui bon ce n'est pas un indice qui vous aide beaucoup....cheveux...

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24 janvier 2013

Lasagnes carottes, thon et lait de coco

Les plats uniques sont à l'honneur chez moi, je trouve qu'ils sont vraiment de saison.... Aujourd'hui, je vous propose des lasagnes légumes/poisson.... 1 kg de carottes 2 gros oignons 500 gr de thon lasagnes 1 boite de maïs gruyère 2 bouillons de légumes...

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22 octobre 2012

Confiture de lait...facile

Recette facile trouvée sur Marmiton.... - une cocotte minute - une boîte de lait concentré sucré - un morceau de papier sulfurisé (facultatif) - de l’eau Etapes clés : - disposer un morceau de papier sulfurisé au fond de la cocotte. Cette étape est facultative,...

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24 août 2016

Tarte briochée aux figues

Les figues, ce petit fruit gorgé de sucre et de soleil me rappelle les pays d'orient. Leur forme, leur texture, leur couleur en font un fruit à part. Les figues ne poussent pas seulement sous des lattitudes chaudes puisque nous pouvons avoir même deux...

Posté par anyana3 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2017

Mille feuille aux framboises, crème vanille tonka

Pour la Saint-Valentin, je propose un dessert des plus légers, onctueux et goûteux qui soit. Un mille feuille en forme de coeur qui clôture à merveille un bon repas, une bonne soirée en bref qui souligne à la perfection un jour aussi spécial. En accompagnement...

Posté par anyana3 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2012

Panna cotta aux fraises tagada...pink !!

L'autre jour, j'ai acheté plusieurs paquets de bonbons pour mes neveux et nièces....fraises tagada, carambars, dragibus....et pour moi des fraises tagada pink, quand je dis moi, ce n'est pas pour les goinfrer en douce, non, non mais pour faire une recette...

Posté par anyana3 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 janvier 2013

Cannellonis végétariens, épinard, basilic, ricotta

Tour 214 visite chez La cuisine de Jenny et Armonyann vient farfouiller dans ma cuisine.... Les ingrédients : 100 gr d’épinards frais congelés 6 feuilles de basilic frais 250 gr de ricotta 350 gr de lait 1 càs bombée de maïzena du gruyère râpé une dizaine...

Posté par anyana3 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2013

Framboisier

Pour NoËl, je souhaitais un gâteau qui avait de l'allure, de la finesse et de la légéreté... J'ai donc opté pour une mousse à la framboise et j'ai repris l'idée de Sébastien, candidat du Meilleur pâtissier, pour le pourtour de mon gâteau. Il avait réalisé...

Posté par anyana3 à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2013

Vos réalisations de janvier 2013

Mini cake aux fruits confits et amandes effilées par La popotte du clocher Brioche à effeuiller faite par une nouvelle copinaute Audrey du blog Flagrants délices by tambouillefamilly Mousse au chocolat blanc et pralin rose par ma Puce du blog Anissa Léa...

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2 janvier 2013

Le "véritable" pain d'épices

Le pain d'épices étant un pilier des traditions alsaciennes depuis fort longtemps comme vous pouvez le constater dans l'historique ci-contre, il me paraissait intéressant voire judicieux de tester le pain d'épices avec le foie gras. C'est ainsi que j'ai...

Posté par anyana3 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2013

Velouté de maïs

Nous sommes le 6 janvier, premier dimanche de l'an 2013 et premier tour en cuisine de la nouvelle année ! Pour ce jour d'épiphanie, je choisi une recette chez Kitch'N Eat et c'est La popotte du clocher qui vient chez moi piocher dans mon cahier à spirales......

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16 décembre 2012

Panais en potage

Petit voyage dans Le plat du jour ......et Poivre et chocolat vient aiguiser ses papilles chez moi !! Pour 4 personnes: 600 g de panais 2 oignons 1 blanc de poireau 1 tablette de bouillon de volaille 1,25 litre d'eau 4 cc de crème fraîche à 15% quelques...

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13 décembre 2012

Boule de chocolat....5ème variété de bredala !

5ème édition de bredalas cette année....édition fort en chocolat !! J'ai cherché l'inspiration sur le blog C'est très facile à faire ! et j'y ai ajouté ma "patte".... 200 g de chocolat 50 % minimum 100 g de beurre 2 oeufs 180 g de sucre 200 g de farine...

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24 juillet 2012

Soupe aux aubergines grillées

Lors du ramadan à la rupture du jeûn on déguste une datte, un verre de lait caillé et une bonne soupe....chez nous c'est souvent la harira mais bon vous me connaissez, j'aime innover et c'est en me baladant sur le blog d'Amal Culinaire Amoula que j'ai...

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11 décembre 2014

Sablés aux noisettes

Jusqu'à présent nous avons réalisé avec ma poulette quelques petits gâteaux de Noêl mais aucun à base de noisettes et je ne souhaitais pas refaire des noisetins mais apporter un nouveau bredela à ma liste....ce sont donc les sablés de Sophie du blog Plaisir...

Posté par anyana3 à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 décembre 2012

Vacherin

Ca fait le deuxième vacherin que je fais, l'an dernier j'avais réalisé un vacherin destructuré....vous vous souvenez ???? mais si ICI Mais au fait, vous savez ce qu'est un vacherin ? Tic, tac, tic, tac....allez, la langue au chat ??? Ben, c'est un gâteau...

Posté par anyana3 à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 décembre 2012

Votre bredele préféré peut vous faire gagner un cadeau !!

Un nouveau concours sur un de mes sites de bredele préféré..... C’est bientôt Noël, et nous avons souhaité vous faire quelques petits cadeaux. 3 heureux élus seront tirés au sort le 25 décembre ! Pour jouer c’est très simple, il suffit de laisser le nom...

Posté par anyana3 à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 octobre 2012

Atelier cupcakes citrouilles....qui fini en expression libre !

Nous sommes mercredi, c'est les vacances et en prime c'est halloween....Quoi de plus normal que de proposer un atelier cupcakes pour halloween avec comme impératif de réaliser des citrouilles. Je vous présente donc mon équipe de marmitons de choc, en...

Posté par anyana3 à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 novembre 2012

Taboulé de quinoa, concombre et feta

Steph d' Emulsion de saveurs m'a conseillé ce Taboulé bien frais et léger pour un repas light... et Mariva de Un tout petit rien farfouille dans ma cuisine pour se trouver une recette à son goût !! 200 g de quinoa 1 concombre 100 g de fêta 10 feuilles...

Posté par anyana3 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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